Wat is een frietsnijder?

Wie dol is op patat, gaat misschien wel heel vaak naar de snackbar. Maar waarom zou je die lekkere frietjes telkens ergens anders halen als je ze ook heel makkelijk zelf thuis kunt maken? Friet is niet iets dat we snel zelf maken en dat terwijl het prima te doen is. Het enige dat je nodig hebt is een zak aardappels, een frituur, pan of oven en een frietsnijder.

Met frietsnijders kun je in een handomdraai de heerlijkste frieten snijden uit je aardappels. Zo’n apparaat wordt ook wel een frietpers genoemd. Ze zijn bedoeld om het maken van frieten te vereenvoudigen en versnellen. Je kunt frieten ook zelf snijden uit een aardappel maar dat kost veel tijd en zorgt vaak niet voor het beste resultaat.

Dit apparaat bestaat uit een houder of vakje waar je de aardappel in kunt leggen en een rooster ofwel snijraam. Door middel van een hefboom met een stempel wordt de aardappel door het snijraam geduwd. Vaak duw je de hefboom met flinke kracht naar beneden om dit te bereiken. Er zijn echter ook varianten met een ronddraaiende zwengel. Aan de andere kant van het snijraam komen dan vers gesneden frieten uit. Deze hoef je alleen nog even te bakken en voor je het weet heb je zelf friet gemaakt.

De voordelen van een frietsnijder

Er zijn een aantal voordelen te bedenken als we het hebben over deze patatmakers. Hieronder ontdek je wat je er allemaal mee kunt doen.

De eerste is natuurlijk voor de hand liggend: je kunt er frietjes mee maken. Met zo’n handige pers met snijraam kun je uit een aardappel de heerlijkste friet maken. Dat kan friet met of zonder schil zijn. Hoe groot de frieten worden, hangt af van het apparaat. Sommigen hebben zelfs verschillende snijramen om verschillende formaten friet te maken.

Naar een snackbar gaan is dus niet meer nodig. Je kunt dit gerecht zo simpel thuis maken als je maar de juiste hulpmiddelen in huis hebt. Wij Nederlanders gaan vaak wekelijks langs de snackbar voor friet terwijl het zelf thuis maken goedkoper en vaak ook lekkerder is.

Wist je dat je met de patatsnijder nog meer kunt snijden dan alleen aardappels? Hoewel ze met name bekend zijn geworden met het maken van frietjes, kan dit apparaat ook helpen om bijvoorbeeld groente te snijden zoals wortel, kool en meer. Je kunt groenten zo in langwerpige stukken snijden.

Een ander voordeel van dit apparaat is dat het gehele proces veel sneller gaat. Je kunt deze gele rakkers namelijk ook zelf uit een aardappel snijden. Dat zorgt er echter vaak wel voor dat je veel langer bezig bent. Je kunt een volledige aardappel in stukken snijden met één beweging als je dit speciale apparaat gebruikt.

Deze soorten frietsnijders kun je uit kiezen

Net als bij veel andere huishoudelijke apparaten zijn er als het om frietsnijders gaat een aantal versies om uit te kiezen. Welke bij jou past hangt af van hoe je het apparaat wil gebruiken en wat voor friet je wil maken.

Allereerst verschillen ze als het gaat om de messen of wel snijramen. De meest basic versies van het apparaat hebben een enkel snijraam en zijn dus geschikt voor één formaat friet of groente. Vaak zijn deze modellen iets goedkoper. Het nadeel is natuurlijk dat je er weinig variatie mee kunt aanbrengen in je gerechten.

Vandaag de dag zijn er daarom ook versies met twee, drie of zelfs nog veel meer messen. Deze kun je dan gebruiken om verschillende soorten friet te maken maar ook verschillende soorten groente te snijden. Zo wordt het apparaat veelzijdiger.

Er wordt bovendien onderscheid gemaakt als het gaat om een professionele frietpers of een model dat bedoeld is voor thuis. Een professionele pers is heel prettig wanneer je in de horeca werkt en grote hoeveelheden friet in eens wil maken. Voor thuisgebruik in een gezin is het wellicht overdreven om een professionele snijder in huis te halen.

Frietpersen worden gemaakt van kunststof, RVS, metaal of staal. Bij hoge uitzondering worden ze ook gemaakt van hout. Let op dat niet elk model en elk materiaal geschikt is voor de vaatwasser of de hete kraan. Daarnaast heeft het materiaal natuurlijk invloed op de uitstraling.

Hier moet je op letten bij de aankoop van een frietsnijder

Je hebt nu vrijwel alle informatie die nodig is om tot een goede keuze te komen als het gaat om je frietpers. Er zijn echter nog een aantal aandachtspunten voor je overgaat tot aankoop. Dit kan miskopen voorkomen.

Naast de volledige pers zijn er nog speciale messen die je gebruikt om friet te maken. Let op dat dit wel echt iets anders is dan een frietpers. Deze frietsnijders kun je beter zien als multifunctionele kartelmessen voor in de keuken.

Tot slot is het goed aandacht te hebben voor de afmetingen van een snijrooster. Hoe kleiner het rooster, hoe minder frieten je tegelijk kunt maken. Dit bespaart echter wel weer ruimte in de keuken.